Łososia umyć i osuszyć. Pokroić w 2 cm kostkę, wyjąć ewentualne ości. Ananasa obrać ze skóry, pokroić w kostkę takiej samej wielkości jak rybę. Nadziewać na patyki do szaszłyków na przemian przygotować glazurę: czosnek z obraną i przepołowioną cebulą zrumienić na suchej patelni. Wrzucić do pojemnika od blendera razem z papryczką chilli, octem, cukrem i solą – wszystko zmiksować. Tak przygotowaną glazurą posmarować szaszłyki. Na dobrze rozgrzaną patelnię grillową ułożyć szaszłyki. Piec na dość dużym ogniu ok 2 min z każdej strony, aż łosoś się zrumieni a soki wyparują. Śmietanę wymieszać ze startą skórką z cytryny i wyciśniętym sokiem. Szaszłyki posypać posiekaną natką pietruszki i podawać z cytrynową śmietaną.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: ilka_86
Kategoria: Ryby