Sól należy rozetrzeć z czosnkiem, pieprzem i majerankiem. Natrzeć umyte i osuszone mięso. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Owoce suszone umyć i wypestkować. W mięsie wykrajać otwory, wkładać w nie owoce, całość obwiązać nicią, mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, obłożyć masłem, posypać posiekaną cebulką, cynamonem i majerankiem. Następnie piec w temp. 180 stopni przez około 60- 75 minut.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne