Schab myjemy, delikatnie rozbijamy, nacieramy solą i pieprzem. Podsmażamy na oleju z wszystkich stron tak by mięso było rumiane. Dusimy ok. 1, 5 godz. , podlewając bulionem. Gdy mięso będzie miękkie dodajemy mąkę rozmieszaną w śmietanie i dusimy tak długo aż sos zgęstnieje.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne