Kuskus wsypujemy do miseczki i mieszamy z rozkruszoną kostką bulionową. Zalewamy wodą na 1, 5 cm powyżej powierzchni kuskusa. Delikatnie mieszamy widelcem i odstawiamy na 10 min. Paprykę myjemy, osuszamy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i drobno siekamy. Kukurydzę osączamy z zalewy. Oliwę miksujemy z sokiem z cytryny, obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Do miski z przestudzonym kuskusem dodajemy pokrojoną paprykę i odsączoną kukurydzę. Polewamy przygotowanym sosem z oliwą i dokładnie mieszamy. Przez ok. 30 min chłodzimy w lodówce. Kabanosy kroimy ukośnie na kawałki i dekorujemy nimi gotową sałatkę.
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki