Kaszę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok. 20 minut do spęcznienia. Papryki myjemy, osuszamy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Pomidory sparzamy wrzątkiem, studzimy pod zimną wodą, zdejmujemy skórkę, kroimy drobno; ogórek myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę.
Oliwki odsączamy z zalewy i kroimy w plasterki. Pomidory, ogórki, papryki i oliwki dodajemy do kaszy i mieszamy.
Oliwę łączymy z sokiem z cytryny, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawiamy solą, pieprzem, mieszamy. Polewamy sałatkę sosem i mieszamy dokładnie.
Cykorię dzielimy na listki, płuczemy, osuszamy i układamy w salaterce. Następnie wykładamy sałatkę, dekorujemy listkami natki oraz kilkoma oliwkami i odstawiamy do lodówki na ok. pół godziny.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-17
Dodany przez: madi356
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-19
Dodany przez: monika4
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-10-24
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-31
Dodany przez: dzikiryz
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-21
Dodany przez: halina
Kategoria: Sałatki
