Pozostałości z ryb, czyli głowy, ości i ogony, włożyć do 1 litra wody, dodać 3/4 ilości pokrojonych w talarki porów, cebule z wbitymi w nią goździkami, warzywa w całości, czosnek, pieprz, liść laurowy i szałwię. Gotować godzinę wolno. Bulion przesączyć przez płótno, dodać marchew pokrojoną w kostkę, resztę porów i groszek. Zupę posolić, dodać pieprz do smaku.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy