Drożdże rozcieramy w łyżce cukru, dodajemy łyżkę mąki i rozrabiamy w 1/2 szklanki przegotowanego mleka. Rozczyn odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jaja rozbijamy oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ubijamy z cukrem na puszysty kogel mogel. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej wyrośnięty rozczyn, kogel-mogel, cukier waniliowy, kwasek cytrynowy, sól, pozostałe mleko i cukier. Ciasto wyrabiamy ręką i dodajemy do niego olej i rozpuszczone masło. Ciasto wyrabiamy aż zacznie odchodzić od ręki. Ciasto formujemy w kulę i odkładamy pod przykryciem do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę obsypaną mąką i ponownie zagniatamy. Ciastem wykładamy wysmarowaną masłem i oprószoną bułką tartą formę keksową (możemy użyć innych foremek np. Na babkę). Wierzch ciasta smarujemy rozmąconym żółtkiem i możemy posypać kruszonką. Przed wstawieniem do piekarnika, odstawiamy ciasto jeszcze raz do wyrośnięcia. Pieczemy w około 200 stopniach aż ciasto zrobi się rumiane (35 minut).
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-12-12
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-17
Dodany przez: madi356
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-04-18
Dodany przez: nena17
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 16
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-03
Dodany przez: enia
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-10-05
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Ciasta