Mięso umyć, zalać zimną wodą, posolić i gotować na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec gotowania dodać oczyszczone, opłukane i dekoracyjnie pokrajane warzywa i ugotować do miękkości mózg obrać z błon, opłukać, ugotować we wrzącej osolonej wodzie z dodatkiem kwasu mlekowego. Następnie wyjąć, pokrajać w kostkę razem z mięsem, włożyć do rosołu z oliwkami, opłukanymi kaparami, zagotować, dodać posiekaną natkę, doprawić do smaku.
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-09-19
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-18
Dodany przez: malinka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-25
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-16
Dodany przez: Olka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-20
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Zupy