Wołowinę umyć, zalać zimną wodą, posolić i gotować na małym ogniu pod przykryciem. W połowie gotowania dodać oczyszczone i opłukane warzywa oraz umyte mięso z kury i ugotować do miękkości. Ryż opłukać, włożyć do wrzącej osolonej wody, ugotować, odcedzić, przepłukać gorącą wodą, odsączyć. Mięso wyjąć, rosół przecedzić, połączyć z ryżem i groszkiem konserwowym oraz [posiekana natką, doprawić do smaku. Podawać z pulpetami z drobiu. Mięso z kury i wołowe wykorzystać np. Do risotta.
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy