Porcje opłukać, marchew obrać i wrzucić do garnka wlać 1, 5 litra wody i wstawić na ogień. Jak się zagotuje dodać kucharka i gotować aż marchew i mięso będą miękkie. Wyjąć łyżką na talerz. Pieczarki oczyścić i pokroić potem podsmażyć na maśle dodać do rosołu. Gotować ok. 25 minut, zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką, zmiksować i doprawić do smaku solą i pieprzem. Chleb pokroić w kostkę, zrumienić na suchej i rozgrzanej patelni. Zupę wlać na talerze, dodać grzanki i udekorować ugotowana marchewką, natka pietruszki.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Zupy
Kategoria: Kuchnia polska