Fasolę płuczemy, zalewamy wodą i pozostawiamy na noc. Gotujemy w wodzie, w której się moczyła do miękkości. Przecedzamy i odstawiamy. Buraki kroimy w słupki, zalewamy wrzątkiem , dodajemy całą cebulę, liście laurowe oraz pieprz. Gotujemy 30 minut, następnie dodajemy przekrojone na pół jabłko i czosnek. Gotujemy 15 minut. Zestawiamy garnek z ognia i po 20 minutach przecedzamy barszcz. Podajemy z fasolą.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy