Mięso doprawiamy do smaku solą i pieprzem i podsmażamy na patelni z drobno posiekaną cebulą i ząbkiem czosnku. Obrane ziemniaki gotujemy do miękkości. Ugotowane przeciskamy przez praskę aby uzyskać gładką masę ziemniaczaną. Utłuczone ziemniaki dzielimy na 4 części. Wyjmujemy 1 część ziemniaków i na to miejsc wsypujemy mąkę. Dodajemy trochę pieprzu i wyrabiamy na jednolitą masę. Wykładamy na stolnicę i wyrabiamy ciasto. Formujemy z ciasta wałek i kroimy jak na większe kopytka. Na dłoni formujemy małe placuszki, nadziewamy mięsem i dokładnie sklejamy. Wrzucamy na osoloną gotującą wodę i gotujemy tak jak pierogi.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2022-11-19
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: deserek
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-31
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-24
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie