Przygotowujemy ciasto:
drożdże kruszymy, mieszamy z cukrem, zalewamy mlekiem, dodajemy mąkę z solą i dokładnie mieszamy. Dodajemy jajko i stopione masło. Wyrabiamy na gładkie jednolite ciasto. Przekładamy do naczynia, smarujemy na wierzchu olejem, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 60 min do wyrośnięcia. Przygotowujemy farsz:
kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści, usuwamy głąb i drobno szatkujemy. Cebulę /najlepiej czerwoną/ obieramy i drobno szatkujemy, szklimy na maśle. Do cebuli dodajemy kapustę, solimy, zalewamy ciepłym bulionem i dusimy ok. 40 min pod przykryciem na małym ogniu. Doprawiamy solą, pieprzem i cynamonem, odcedzamy i studzimy. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm i kroimy na kwadraty. Na każdym kawałku układamy porcje farszu i zlepiamy jak pierożki. Smarujemy mlekiem. Układamy na blaszce i pieczemy ok. 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni c.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-16
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-01
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-29
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-02-28
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-10
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Jarskie