Przepis na Prażuchy jak u babci

Dodano przez:
Ile porcji:
5
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
4389
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Kuchnie świata

Zdjęcia

Składniki

Akcesoria

  • patelnia
  • deska do krojenia
  • garnek
  • 2 łyżki

Jak zrobić Prażuchy jak u babci?

Ziemniaki ugotować tak jak zawsze. Przed końcem gotowania pokroić w kosteczkę słoninę/boczek i podsmażyć z odrobiną oliwy. Dodać trochę soli. Wodę z ziemniaków odlać, energicznie ugnieść i szybko dodać mąkę. Wszystko szybko jeszcze raz zagnieść i w miarę sprawnie przy użyciu 2 łyżek formować z ziemniaków kulki (naprzemiennie przekładać ziemniaki z łyżki na łyżkę). Układać w naczyniu warstwami, tzn. Po każdej warstwie ziemniaczanych kul, polać je tłuszczem ze skwarkami i układać następną. Njalepiej smakują, gdy sa jeszcze gorące, dlatego powinno się je spożywać zaraz po przygotowaniu.

Podobne przepisy

Bruschetty z pomidorami

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-29

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Kuchnie świata

Bagietki

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 95 min.

Data dodania: 2022-11-01

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnie świata

Hiszpański omlet ze szpinakiem

Ile porcji: 2

Data dodania: 2023-01-11

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia hiszpańska

Humus

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-01-07

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Jarskie

Frytki z ziołami

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2022-12-21

Dodany przez: Asus

Kategoria: Kuchnie świata

Makaron casarecce w sosie pomidorowym

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2023-01-07

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia włoska