Ziemniaki ugotować tak jak zawsze. Przed końcem gotowania pokroić w kosteczkę słoninę/boczek i podsmażyć z odrobiną oliwy. Dodać trochę soli. Wodę z ziemniaków odlać, energicznie ugnieść i szybko dodać mąkę. Wszystko szybko jeszcze raz zagnieść i w miarę sprawnie przy użyciu 2 łyżek formować z ziemniaków kulki (naprzemiennie przekładać ziemniaki z łyżki na łyżkę). Układać w naczyniu warstwami, tzn. Po każdej warstwie ziemniaczanych kul, polać je tłuszczem ze skwarkami i układać następną. Njalepiej smakują, gdy sa jeszcze gorące, dlatego powinno się je spożywać zaraz po przygotowaniu.
Ile porcji: 16
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-11-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia włoska
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-22
Dodany przez: onana
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska