Umyte pomidory skroić na 1/4 wysokości, odłożyć do miseczki odkrojone kawałki oraz wydrążony ze środka miąższ razem z nasionami. Gotowane mięso zemleć, dodać podsmażoną na tłuszczu cebulę, jajko, ryż i przyprawy do smaku. Wymieszanym nadzieniem z „czubkiem” napełnić pomidory. Ułożyć je w naczyniu, na roztopionym tłuszczu. W osobnym naczyniu zagotować resztki pomidorów, przetrzeć je przez sito i przecier dodać do potrawy. Dusić na bardzo małym ogniu pod przykryciem około 15 minut, a następnie, jeżeli sos wyparował, dodać kilka łyżek wody i podprawić śmietaną rozmieszaną z mąką. Zagotować. Posypać obficie pietruszką lub koprem. Pod koniec duszenia można pomidory oprószyć przyprawą włoską. Podawać z ziemniakami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-18
Dodany przez: Gr4zyna
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-02-16
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: mati
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-11
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-16
Dodany przez: krokodyl
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 23 min.
Data dodania: 2022-12-18
Dodany przez: malina
Kategoria: Sałatki