Ziemniaki ugotować, ostudzić i zemleć w maszynce. Dodać masło, śmietanę żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną, wino, cukier i sól do smaku, dokładnie utrzeć. Ubić pianę z białka i ostrożnie wymieszać. Rozgrzać olej na patelni i smażyć placki z obydwu stron.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Warzywa