Brokuła ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Następnie drobniutko posiekać, dodać jajko, ser żółty starty na drobnych oczkach tarki, mąkę, sól i pieprz. Wymieszać na jednolita masę. Jakby była za luźna to dodać trochę bułki tartej. Formować kotleciki, otaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano na oleju.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Przetwory