Przepis na Pierożki pieczone z pieczarkami

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
180 min.
Czas przygotowania:
3 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1664
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zimny bufet

ciasto

farsz

Jak zrobić Pierożki pieczone z pieczarkami?

Mąkę przesiać z mąka ziemniaczaną, dodać margarynę, żółtko, sól i ewentualnie niewielką ilość wody. Zagnieść ciasto. Owinąć je serwetką i włożyć na 2 godz. Do lodówki. Pieczarki oczyścić, drobno posiekać, dodać bulion i dusić pod przykryciem tak długo, aż płyn odparuje. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na margarynie na jasnozłoty kolor, dodać śmietanę wymieszaną z mąką. Połączyć pieczarki z cebulą, dodać posiekaną natkę pietruszki i przyprawy, przesmażyć. Ciasto cienko rozwałkować i wykrawać krążki o średnicy 9 cm. Na każdym ułożyć po łyżeczce farszu. Brzegi ciasta posmarować wodą, krążki złożyć i zlepić pierożki. Wierzch dokładnie posmarować żółtkiem roztrzepanym z łyżką wody. Piec ok. 20 minut w temp. 200 stopni.

Podobne przepisy

Uszka wigilijne (do barszczyku)

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-11-15

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Zimny bufet

Śledzie w śmietanie

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-04-17

Dodany przez: Lukrecja

Kategoria: Owoce morza

Sałatka jarzynowa

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-02-06

Dodany przez: Madlen

Kategoria: Zimny bufet

Wiosenne kanapki dla jaroszy

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-10-21

Dodany przez: emilia9n

Kategoria: Zimny bufet

Jajka faszerowane z szynką

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 35 min.

Data dodania: 2022-09-13

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Zimny bufet

Frytki

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-10-24

Dodany przez: Bulma

Kategoria: Zimny bufet