Pieczona fasolka szparagowa z greckim dressingiem to pyszne danie z wakacji spędzonych w Gracji.
Naprawdę wspaniale smakuje połączenie pieczonej fasolki, fety, orzechów i octowego dressingu z miodową nutą.
Polecam, bo bardzo smaczne i proste w przygotowaniu!
Fasolkę szparagowa umyć i obciąć końce. Blachę wyłożyć folia aluminiową. Fasolkę ułożyć na foli, polać oliwą, posypać solą, pieprzem oraz posiekanymi orzechami włoskimi. Wstawić do piekarnika i piec 15 minut w 180 stopniach.
W międzyczasie pokruszyć fetę, oraz przygotować dressing:
cebulę pokroić w półplasterki, wymieszać ocet winny z miodem i sokiem z cytryny, dodać przeciśnięty czosnek i ucierać, aż się zrobi emulsja. Dodać oregano, pieprz i cebulę. Wyłożoną na półmisek fasolkę polać dresingiem i posypać kawałkami fety.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia grecka
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia grecka