Przepis na Pieczeń klops

Dodano przez:
Ile porcji:
5
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
20 m
Czas pieczenia:
40 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1391
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Zdjęcia

Składniki

  • pszenny chleb tostowy 3 kromki
  • mleko 4 łyżki
  • woda 4 łyżki
  • mielona wołowina 0,5 kg
  • mielona wieprzowina 30 dag
  • szczypiorek 0,5 pęczka
  • koperek 0,5 pęczka
  • cebula czerwona 2 szt
  • drobno posiekana skórka cytrynowa 3 łyżeczki
  • jogurt naturalny 0,5 szklanki
  • oliwa 3 łyżki
  • bulion 0,3 szklanki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Jak zrobić Pieczeń klops?

Z kromek chleba odkrawamy skórkę, miąższ kruszymy do miseczki, zalewamy mlekiem i wodą. Moczymy ok 5 min. Cebule obieramy i drobno siekamy. Szczypiorek i koperek opłukujemy pod bieżącą wodą, osuszamy i drobniutko siekamy. W misce mieszamy mieloną wołowinę i mieloną wieprzowinę. Dodajemy namoczone, odsączone pieczywo, musztardę, cebulę, koperek, szczypiorek i posiekaną skórkę cytrynową. Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne natłuszczamy łyżką oleju. Z mięsa formujemy kulę i układamy ją w naczyniu żaroodpornym. Skrapiamy oliwą i bulionem. Pieczemy ok. 40 min w temp 200 stopni c.

Podobne przepisy

Quasadilla z kurczakiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-11-02

Dodany przez: bernika

Kategoria: Kuchnia hiszpańska

Zrazik w sosie

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-13

Dodany przez: malinka

Kategoria: Mięsne

Placek z porem i parówkami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 55 min.

Data dodania: 2022-12-07

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

Pieczona karkówka na zimno

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2022-09-07

Dodany przez: bernika

Kategoria: Mięsne

Gołabki z mięsem

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-31

Dodany przez: malinka

Kategoria: Mięsne

Kurczak z ryżem

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 100 min.

Data dodania: 2022-10-16

Dodany przez: ben-ka

Kategoria: Mięsne