Żelatynę rozpuścić w 100 ml wrzątku. Odstaw do wystygnięcia.
Przełóż ser do miski, dopraw solą, białym pieprzem i sokiem z cytryny. Dodaj posiekany szczypiorek i chrzan, dokładnie wymieszaj. Masę dodawaj po łyżce do żelatyny, przez cały czas mieszając.
Wyłóż 4 filiżanki plastrami wędzonego łososia tak, aby końce lekko zwisały poza brzegi. Napełnij je nadzieniem serowym. Przykryj zwisającymi końcami łososia. Każdą filiżankę owiń folią spożywczą i włóż do lodówki co najmniej na 3 godz.
Cytryny wyszoruj i pokrój w plasterki. Łososiowe babeczki wyjmij z filiżanek, ułóż na talerzykach, udekoruj ziołami oraz plastrami z cytryny.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby