Przepis na Kulebiak z jajkami

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
75 min.
Czas przygotowania:
75 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
987
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Jarskie

ciasto

  • mąka 30 dag
  • zimne masło 15 dag
  • sól 1 szczypta
  • zimna woda 3 łyżki

farsz

Składniki

  • jajko do posmarowania
  • zioła do dekoracji

Jak zrobić Kulebiak z jajkami?

Z mąki, zimnego masła, soli i zimnej wody zagniatamy kruche ciasto, owijamy w folię i wkładamy na 30 min do lodówki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie i studzimy. Cebulę siekamy, cukinię bez obierania kroimy w małą kostkę. Ser ścieramy na tarce. Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim cebulę, dodajemy cukinię, smażymy do zredukowania płynu, chłodzimy. Następnie dodajemy ryż, jajka i żółty ser. Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy na dwa placki. Nakładamy farsz, formujemy duże pierogi, dokładnie zlepiamy i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni c przez ok. 45 min. Podajemy na ciepło z sosem jogurtowo-czosnkowym.

Podobne przepisy

Szybka przekąska z kuskusem na pikantnie

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-11-25

Dodany przez: enia

Kategoria: Jarskie

Placuszki ziemniaczane al’a Kopytka

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-11-15

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Jarskie

Mleko zsiadłe z ziemniakami

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-26

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Jarskie

Kopytka z dyni

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-01-16

Dodany przez: MamaKini

Kategoria: Jarskie

Drożdżowe pierożki z kapustą czerwona

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 100 min.

Data dodania: 2022-11-19

Dodany przez: enia

Kategoria: Jarskie

Kapusta z grzybani

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-12-25

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Jarskie