Z mąki, zimnego masła, soli i zimnej wody zagniatamy kruche ciasto, owijamy w folię i wkładamy na 30 min do lodówki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie i studzimy. Cebulę siekamy, cukinię bez obierania kroimy w małą kostkę. Ser ścieramy na tarce. Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim cebulę, dodajemy cukinię, smażymy do zredukowania płynu, chłodzimy. Następnie dodajemy ryż, jajka i żółty ser. Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy na dwa placki. Nakładamy farsz, formujemy duże pierogi, dokładnie zlepiamy i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni c przez ok. 45 min. Podajemy na ciepło z sosem jogurtowo-czosnkowym.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-01
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-01
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-04
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: helas
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-18
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-28
Dodany przez: dodzia
Kategoria: Jarskie