Mięso podzielić na 4 porcje, skropić sokiem z cytryny i zostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin.
Następnie mięso obtoczyć w mące, obsmażyć na smalcu, osolić i złożyć do rondla.
Na pozostałym tłuszczu przesmażyć cebulę, ale nie rumienić, dodać do mięsa, podlać wodą ok.1 szklanki i dusić mięso pod przykryciem do miękkości.
W miarę potrzeby uzupełniać wyparowaną wodę.
Mięso podprawić śmietaną, dodać kilka łyżek mleka, część posiekanej zielonej pietruszki, pieprzu, bazylii i razem 3 minuty podgotować.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne