1. Obsmażyć kotlety na rozgrzanym maśle.
2. Zdjąć z patelni, odłożyć w ciepłe miejsce.
3. Na tej samej patelni usmażyć na średnim ogniu posiekane cebule.
4. Gdy nabiorą złotego koloru, zalać octem i gotować na silnym ogniu 1 – 2 minuty (kwas wyparuje, pozostanie smak pół słodki, pół winny).
5. Dodać wodę , sól, pieprz, liść laurowy, tymianek i obsmażone kotlety.
6. Przykryć i dusić na wolnym ogniu około 30 minut.
Pod koniec duszenia dodać korniszony pokrojone w talarki.
7. Przed samym podaniem każdy kotlet posmarować musztardą i zanurzyć na chwilę w sosie, żeby „przeszły” smakiem musztardy.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-29
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 50
Czas przyrządzenia: 5760 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: bernika
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-20
Dodany przez: enia
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-01-16
Dodany przez: enia
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-12-23
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Przetwory