1. Mięso pokroić na porcje i rozbić.
2. Pokrojone pieczarki i cebulę usmażyć i doprawić.
3. Do 2 1 wody wrzucić marchew, pietruszkę, por, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy.
4. Wodę zagotować. Do gorącego wywaru włożyć mięso i gotować do miękkości.
5. Przed podaniem każdą porcję położyć na listku zielonej sałaty, na mięso nałożyć trochę pieczarek, zetrzeć na drobnej tarce ugotowaną marchewkę i posypać.
6. Na koniec posypać koperkiem lub zieloną pietruszką.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne