Polędwiczki wieprzowe płuczemy pod bieżącą wodą, lekko je ugniatamy, nadając im odpowiedni kształt. Następnie układamy je płaskiej blaszce. Na każdym płacie umieszczamy mocno schłodzony kawałek masła. Blachę z polędwiczkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200*C i pieczemy do momentu, aż się ładnie zarumienią.
W międzyczasie przygotowujemy sos. Natkę myjemy, drobniutko siekamy. Na małym ogniu podgrzewamy śmietanę, zestawiamy z ognia, dodajemy posiekaną natkę, doprawiamy solą oraz pieprzem. Przed podaniem polędwiczki polewamy sosem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-11
Dodany przez: sylwiach
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2022-09-29
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-21
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-15
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-06-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-11-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne