Mięso mielone wyrobić dodając do niego posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Następnie z mięsa odrywać kawałki, formować z nich kotleciki, panierować je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu (ja używam smalec i olej w proporcjach pół na pół).
Bulion zagotować z zielem, liściem laurowym i pieprzem ziarnistym (można dodać do niego jeszcze kostkę bulionową, żeby miał intensywniejszy smak). Na patelni podsmażyć cebulkę, dodać do buliony, po zagotowaniu doprawić sos do smaku solę, pieprzem, papryką i curry.
Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i zagęścić sos zawiesiną z mąki. Kotlet mielone podawać polane gorącym sosem. Smacznego.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 110 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-05
Dodany przez: eva45
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-12-29
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
