Mięso mielone wyrobić dodając do niego posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Następnie z mięsa odrywać kawałki, formować z nich kotleciki, panierować je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu (ja używam smalec i olej w proporcjach pół na pół).
Bulion zagotować z zielem, liściem laurowym i pieprzem ziarnistym (można dodać do niego jeszcze kostkę bulionową, żeby miał intensywniejszy smak). Na patelni podsmażyć cebulkę, dodać do buliony, po zagotowaniu doprawić sos do smaku solę, pieprzem, papryką i curry.
Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i zagęścić sos zawiesiną z mąki. Kotlet mielone podawać polane gorącym sosem. Smacznego.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-22
Dodany przez: onana
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-21
Dodany przez: halina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-11-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-27
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-09
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne