Seler szorujemy, obieramy ze skórki, kroimy na kawałki, zalewamy szklanką zimnej wody i gotujemy 3-4 min. Dodajemy sos sojowy, łyżkę soku z cytryny, sól i pieprz. Wsypujemy żelatynę i mieszamy, studzimy i przecedzamy. Śledzie opłukujemy, osączamy i smarujemy keczupem. Zwijamy w rulonik a w środek każdego wkładamy kawałek szalotki, obgotowanego selera i połówkę śliwki. Dekorujemy koperkiem. Zalewamy tężejącą galaretką i wstawiamy do lodówki. Podajemy po zastygnięciu z dodatkiem soku z cytryny.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby