Kalafior dokładnie umyć, podzielić na cząstki, osuszyć i przez 3-4 minuty smażyć na patelni z dodatkiem oliwy. Przełożyć do rondla. Cebulę zeszklić na oliwie pozostałej po smażeniu kalafiora. Dodać do niej sok wyciśnięty z pół cytryny, z dodatkiem wody. Zagotować, dodać do kalafiora, doprawić solą i wszystko razem udusić. Gdy kalafior stanie się jędrny, wyjąć go i wyłożyć na półmisek. Do pozostałego sosu dodać koncentrat pomidorowy, rozprowadzić go i zagotować aż zgęstnieje. Przyprawić do smaku cukrem, pieprzem i solą. Oliwki pokroić na plastry, połączyć z sosem i polać kalafior. Udekorować pociętą natką pietruszki. Można podawać jako dodatek do pikantnych mięsnych dań.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: stasiek
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-03
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: daba_007
Kategoria: Warzywa
