Marchew obieramy, myjemy i ścieramy na tarce, dodajemy siekany imbir. Chleb mielimy w maszynce, ucieramy z masłem, dodajemy marchew, posiekany imbir i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy. Rybę oprószamy solą i pieprzem, skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny. Następnie rybę smażymy na oleju, przekładamy do brytfanny wyłożonej folią aluminiową a następnie przykrywamy masą chlebową. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 240 stopni c i zapiekamy ok. 8 min. Przygotowujemy sos: majonez mieszamy z musztardą, chrzanem, śmietaną na jednolity sos. Polewamy nim rybę.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby