Mięso myjemy i osuszamy. Cebule oczyszczamy i kroimy w talarki.Olej mocno rozgrzewamy i smażymy na nim porcje mięsa i cebuli na średnim ogniu często mieszając. Przyprawić solą, pieprzem, gałką i papryką. Dodać koncentrat pomidorowy. Oprószyć mąką i zasmażyć.Wlać bulion, przykryć i dusić ok.1,5 godz. Brokuły oczyszczamy, dzielimy na różyczki i gotujemy 8 min.Gulasz podajemy z brokułami i posypujemy posiekaną natką.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne