Przepis na Godzina duchów

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
180 min.
Czas przygotowania:
3 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1280
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta

CIASTO

KREM

  • śmietana kremówka 200 ml
  • zagęszczacz do śmietany 1 torebka
  • serek mascarpone 25 dag
  • jogurt brzoskwiniowy 150 ml
  • syrop z brzoskwiń 100 ml
  • cukier 10 dag
  • żelatyna 2,5 łyżeczki

DO DEKORACJI

Jak zrobić Godzina duchów?

Brzoskwinie dokładnie osączyć na sitku, sok zachować. Połowę owoców pokroić w kosteczkę, resztę odłożyć. Masło utrzeć na pianę, stopniowo dodawać cukier, jajka i cukier waniliowy. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia. Nie przerywając ucierania, przesiać mąkę do masy, wlać mleko. Dodać orzechy i pokrojone brzoskwinie, wymieszać. Tortownice natłuścić, oprószyć mąką. Wlać przygotowane ciasto, piec 45-50 minut w temp 170-1902stC. Po upieczeniu ostrożnie przełożyć na deskę kuchenną, całkowicie ostudzić. Odłożone brzoskwinie pokroić w wąskie cząstki i ułożyć je na zimnym cieście. Oziębioną kremówkę ubić na sztywno z zagęszczaczem. Serek mascarpone utrzeć z cukrem w osobnej misce, nie przerywając ucierania, dodać jogurt i syrop z brzoskwiń. Żelatynę rozpuścić zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dolać do masy serowej, dokładnie i energicznie wymieszać. Do tężejącej masy dodawać po łyżce ubitą śmietanę, wymieszać. Ciasto ułożyć w obręczy tortownicy, grubo posmarować przygotowanym kremem, odstawić do lodówki na 2-3 godziny. Ze sztywnego kartonu wyciąć gwiazdki i figurki duchów. Przygotowane szablony delikatnie ułożyć na zastygłym kremie, wierzch tortu grubo oprószyć kakao. Ostrożnie wyjąć ciasto z tortownicy, usunąć szablony.

Podobne przepisy

Murzynek z orzechami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-04-29

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Ciasta

Kruche babeczki z bitą śmietaną

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2024-03-04

Dodany przez: alaaa

Kategoria: Ciasta

Tarta z rabarbarem i owocami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 80 min.

Data dodania: 2022-09-17

Dodany przez: bernika

Kategoria: Ciasta

Ciasto Zebra

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-06-29

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Ciasta

Szarlotka z kruszonką

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-04-16

Dodany przez: rfima

Kategoria: Ciasta

Makowiec w cieście biszkoptowym

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-12-01

Dodany przez: goofy9

Kategoria: Ciasta