Tosty namoczyć w wodzie. Cebulę obrać i posiekać. Z metki wyjąć farsz, połączyć z tostami, cebulką, całym jajkiem oraz musztardą. Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Uformować 16 klopsików. Umyte i oczyszczone marchewki ugotować w bulionie. Na patelni smażyć frykadelki. Marchewki wyjąć z bulionu, do bulionu dodać śmietanę i gotować przez 5 minut na małym ogniu, wsypać posiekane listki bazylii, przyprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem. . Klopsiki ułożyć na talerzach wraz z marchewkami, polać sosem bazyliowym.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kuchnia polska
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne