Bułkę namaczamy w mleku a następnie odciskamy. Cebulę obieramy i razem z boczkiem kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na łyżce masła. Następnie dodajemy bułkę, posiekaną natkę pietruszki, szałwię, orzechy włoskie i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Kurczaka myjemy, nadziewamy przygotowanym farszem i spinamy wykałaczkami lub związujemy nitką. Oprószamy papryką, solą i pieprzem. Następnie kurczaka smarujemy olejem i układamy w brytfance. Na kurczaku układamy wiórki pozostałego masła. Pieczemy ok. 80 min. W temp. 200 stopni c. W czasie pieczenia kurczaka kilkakrotnie polewamy wytwarzanym sosem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne