Drożdżowe ślimaczki z rodzynkami to miękkie, słodkie bułeczki o cudownym cynamonowym aromacie.
Proste w przygotowaniu, bardzo smaczne.
Doskonale nadają się na niedzielny obiad, a także na drugie śniadanie, czy coś słodkiego do kawy.
Bułeczki można z powodzeniem zamrażać.
Ciasto:
Do przesianej mąki dodajemy cukier, drożdże, sól, rozpuszczone, wystudzone masło, letnie mleko oraz jajko. Zagniatamy (najlepiej mikserem z hakami) na zwarte ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce, tak aby podwoiło objętość (1-2 godziny).
Następnie wałkujemy na kwadrat o boku 30 cm. Smarujemy rozpuszczonym masłem, posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem, oraz równomiernie rozkładamy rodzynki.
Zwijamy ciasto w rulon i kroimy na 11 części. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do ciepłego piekarnika (200 stopni) i pieczemy 25-30 minut.
Po upieczeniu i jeszcze ciepłe bułeczki smarujemy lukrem (cukier puder ucieramy z wodą).
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-11-29
Dodany przez: Emila
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-02
Dodany przez: enia
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-02-13
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-10-11
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-02
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta