Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni. Boczek wyjmujemy z patelni a tłuszcz zostawiamy do smażenia mięsa. Filety myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Do mięsa wbijamy jajka, dodajemy obie mąki, podsmażony i wystudzony boczek, oczyszczone i pokrojone paprykę, cebulę i pieczarki, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Mieszamy. Do tłuszczu na patelni dodajemy trochę oleju lub masła i łyżką kładziemy porcje masy mięsno-warzywnej. Smażymy kotleciki na rumiano z obu stron. Podajemy z surówką.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne