Z filetów wyjąć wszystkie ości. Posolić, popieprzyć i odstawić. Warzywa obrać i zetrzeć na dużych oczkach. Kawałki ryb panierować w mące, jajku i bułce tartej. Usmażyć na rumiano z obu stron i przełożyć na talerz.
Na tłuszczu ze smażenia krótko przesmażyć warzywa, podlać wodą i dodać liście laurowe z zielem angielskim. Dusić pod przykryciem ok. 10 minut. Potem dodać koncentrat i uzupełnić płyn dolewając trochę wody. Doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i ostrą papryką.
Cały czas mieszając podgrzewać przez ok. 10 minut. W głębokim półmisku ułożyć warstwę warzyw, potem kawałki ryby, znowu warzywa i tak do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą muszą być warzywa. Po wystudzeniu wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego!
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-27
Dodany przez: madi356
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-10
Dodany przez: malina
Kategoria: Warzywa