Jabłka obieramy, przekrajemy w pół, pozbywamy się gniazd nasiennych, następnie kroimy w kostkę, polewamy sokiem wyciśniętym z cytryny, posypujemy cukrem zwykłym i waniliowym, odstawiamy na dwie godziny. Do mąki dodajemy łyżeczkę sody, proszek do pieczenia, cztery łyżki kakao, całość dodajemy do jabłek. Białka oddzielamy od żółtek, te drugie roztrzepujemy, wraz z rozpuszczona margaryną i olejem, wlewamy do jabłek. Wszystko dokładnie mieszamy. Pod koniec dodajemy uprzednio ubitą pianę z białek i 1-2 garście bakalii. Tortownicę wykładamy papierem i przekładamy na nią ciasto. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Pieczemy do godziny zegarowej.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta