Piersi z kurczaka pokroić w kosteczkę. Oprószyć je solą oraz pieprzem. Marchew obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebule pokroić w półplasterki. Papryki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Grzybki mun pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pierś z kurczaka i podsmażać. Uprzednio wymoczone i pokrojone w paski grzybki mung( przeważnie używam suszonych) dodać do mięsa wraz z warzywami zaczynając od marchewki, następnie cebulę, pędy bambusa i obie papryki, następnie dodać sos sojowy. Całość dusić( najlepiej w woku) do miękkości. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ryżem.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-02-15
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 9 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia meksykańska
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia arabska
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia angielska