Piersi z kurczaka pokroić w kosteczkę. Oprószyć je solą oraz pieprzem. Marchew obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebule pokroić w półplasterki. Papryki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Grzybki mun pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pierś z kurczaka i podsmażać. Uprzednio wymoczone i pokrojone w paski grzybki mung( przeważnie używam suszonych) dodać do mięsa wraz z warzywami zaczynając od marchewki, następnie cebulę, pędy bambusa i obie papryki, następnie dodać sos sojowy. Całość dusić( najlepiej w woku) do miękkości. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ryżem.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia włoska
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-13
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 85 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska