Piersi z kurczaka pokroić w kosteczkę. Oprószyć je solą oraz pieprzem. Marchew obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebule pokroić w półplasterki. Papryki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Grzybki mun pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pierś z kurczaka i podsmażać. Uprzednio wymoczone i pokrojone w paski grzybki mung( przeważnie używam suszonych) dodać do mięsa wraz z warzywami zaczynając od marchewki, następnie cebulę, pędy bambusa i obie papryki, następnie dodać sos sojowy. Całość dusić( najlepiej w woku) do miękkości. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ryżem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 22 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia irlandzka
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia włoska