Bardzo ostry sos chili, doskonale sprawdza się do mięs na grilla, pieczonych, a także tortilli czy buritos z kurczakiem.
Pomidory zalać wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Paprykę chili posiekać bardzo drobno. Natkę pietruszki umyć, wysuszyć i pokroić bardzo drobno. W salaterce wymieszać pomidory, paprykę, natkę pietruszki, keczup, koncentrat i ocet winny. Na koniec dodać sól, pieprz i cukier brązowy. Odstawić na 20 minut, aby smaki się przegryzły.
Kategoria: Kuchnia meksykańska
Kategoria: Kuchnia meksykańska