Buraki, marchew, łodygi selera pokroić w duże słupki. Cebule w kostkę, czosnek przepuścić przez praskę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. U Rozgrzać masło w dużym garnku, wrzucić cebulę, czosnek, smażyć na małym ogniu przez 5 minut. Dodać do garnka pozostałe składniki zupy, zalać bulionem i szklanką wody, wrzucić przyprawy, gotować na małym ogniu około godziny. Przed podaniem barszcz doprawić do smaku pieprzem i zakwasić lekko sokiem cytrynowym. W osobnym naczyniu podać śmietanę.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 42 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-15
Dodany przez: Martinus
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Zupy