Mięso umyć, zalać częścią wywaru, ugotować, wyjąć, oddzielić mięso od kości, pokrajać w kostkę. Buraczki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w paseczki lub zetrzeć na tarce o dużych otworach, podsmażyć na tłuszczu razem z koncentratem pomidorowym, skropić wywarem, udusić do miękkości. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z buraczkami, pozostałym wywarem, mięsem i przyprawami, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Przed podaniem posypać posiekaną natka pietruszki.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-02
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-07
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-22
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-10-04
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy