Zupa krem z białych szparagów to pyszna wiosenna zupa.
Polecam szczególnie tym, którzy są na diecie (brak ziemniaków, ulepszaczy), oraz wszystkim, którzy lubią szparagi.
Wg gustu można podawać zupę z grzankami, lub zabieloną jogurtem, bad śmietaną.
Cukinie obrać i pokroić w kostkę. Szparagi obrać (od 2/3 wysokości) i odłamać zdrewniałe końce. Pokroić na kawałki długości 1-1,5 cm. Szparagi (oprócz główek) razem z cukinią zalać bulionem i gotować do miękkości. Jak bulion się zagotuje i dodać główki szparagów, oliwę i przyprawy. Miękkie warzywa zmiksować blenderem, lub przetrzeć przez sitko.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-15
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-10-18
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-23
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-29
Dodany przez: santalucia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy