Kurczaka należy umyć, a następnie upiec w całości w piekarniku. Z masła i mąki pszennej należy sporządzić jasną zasmażkę, następnie rozprowadzić ją mlekiem i po zagotowaniu dodać do niej sok wyciśnięty z cytryn. Surowe żółtka należy rozprowadzić częścią gorącego sosu, po czym połączyć z resztą. Pod koniec gotowania dodać do sosu olej, sól, pieprz i cukier, do smaku. Sos należy wystudzić. Upieczonego kurczaka należy ułożyć na półmisku, obłożyć go cząstkami cytryny, polać schłodzonym sosem cytrynowym i od razu podawać.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne