Maślankę należy lekko podgrzać. Do miski należy przesiać przez sitko mąkę, wsypać do miej( na środku) pokruszone drobno drożdże, dodać odrobinę cukru i zalać 1 szklanką maślanki. Wszystkie składniki ze środka należy dokładnie wymieszać i oprószyć mąką. Zakryć ściereczką i odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce, żeby drożdże urosły. Aby zrobić kruszonkę należy wymieszać ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i masło. Wszystko dokładnie zagnieść. Przygotować masę ucierając ze sobą masło, cukier, mąkę i cynamon. Po urośnięciu drożdży należy wyrobić ciasto i odstawić je po wyrobieniu na kolejne 20- 25 minut do wyrośnięcia. Ciasto należy rozwałkować i ułożyć w blasze wyłożonej pergaminem. Uformować z ciasta brzeg, ciasto należy posmarować masą, posypać kruszonką i piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta