Filety ze szczupaka należy podzielić na dowolne porcje. Cebulkę po obraniu z łupinek należy pokroić w kosteczkę. Do garnka należy wrzucić masło i cebulkę, zeszklić dokładnie, wlać wino, a po odparowaniu dodać wywar z ryby, chrzan i doprowadzić do wrzenia. Po doprawieniu do smaku solą i pieprzem należy włożyć porcje szczupaka. Wszystko razem należy gotować około 10 minut. Wywar z gotowania ryby należy odlać, zostawić jego niewielką ilość. Do pozostawionego wraz z rybą w garnku wywaru należy dodać tarty chrzan, masło jakie zostało, śmietankę 36 % i wszystko razem zagotować doprawiając w miarę potrzeby solą oraz pieprzem. Po ugotowaniu i rozłożeniu na talerze rybę należy polać sosem chrzanowym z gotowania i posypać natką pietruszki.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: ilka_86
Kategoria: Ryby