Filety należy skropić sokiem z cytryny, obsypać kolendrą i solą, zawinąć w folię aluminiową i odstawić na 2- 3 godziny do lodówki, aby nabrały smaku. Pieczarki należy pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny i obsypać pieprzem. Cebulkę należy pokroić w talarki, naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i ułożyć w nim pokrojone filety. Na filety położyć cebulę. Obsypać solą i pieprzem. Na wierzch położyć pieczarki, można także polać stopionym masłem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50 minut.
Kategoria: Kuchnia włoska
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby