Ciasto:
drożdże pokruszyć, rozetrzeć z łyżką cukru, wymieszać z letnim mlekiem. Odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. Masło stopić, ostudzić. Mąkę przesiać do miski. Dodać rozczyn, masło, jajka, resztę cukru oraz szczyptę soli, zagnieść ciasto. Dokładnie wyrobić je dłońmi, następnie przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut. Ponownie zagnieść, rozwałkować.
Masa:
śliwki umyć, przepołowić, wyjąć pestki. Prostokątną blachę natłuścić, wylepić ciastem. Na cieście ułożyć gęsto śliwki. Posypać je cynamonem i cukrem, całość zostawić na 10 minut w ciepłym miejscu. Piec ok. 25 minut w temperaturze 200°C. Gotowe ciasto ostudzić, pokroić w duże kwadraty
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta