W cukiniach odciąć końce, resztę pokroić na plasterki. Cebulę i czosnek posiekać. W rondlu rozgrzać oliwę. Włożyć cebulę i czosnek, zeszklić, dodać cukinie i smażyć 3 minuty, mieszając. Zalać bulionem, gotować 10 minut, odstawić, ostudzić, zmiksować. Zupę znowu postawić na ogniu, wlać śmietanę z mąką i mieszając, zagotować. Doprawić sokiem z cytryny, bazylią, solą i pieprzem. Wlać zupę do miseczek (koniecznie ogrzanych). Do każdej włożyć kilka pierożków ravioli ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Orzechy uprażyć na suchej patelni i posypać nimi zupę.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy