Scones to angielskie bułeczki, podawane zazwyczaj na śniadanie lub podwieczorek. Robi się je bardzo szybko i są doskonałą alternatywą dla chleba.
Najlepiej smakują podawane na gorąco, od razu po upieczeniu. Pasujące dodatki to masło, pasztet, hummus lub wędliny.
Ser cheddar kroję w drobną kostkę.
Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Dodaję pokrojone masło i ucieram. Następnie dodaję rozkłócone jajka i mleko. Miksuję, aż masa zacznie się łączyć.
Dodaję pokrojony ser i pestki słonecznika. Mieszam, wykładam ciasto na podsypaną mąką stolnicę i wałkuję na grubość 1,5 cm. Wycinam szklanką krążki. Układam na papierze do pieczenia i wstawiam do gorącego piekarnika.
Piekę 15 minut w 210 stopniach.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia angielska
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia angielska
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia angielska
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Gordon Ramsay
